Varfor.nu logotyp

Varför skär inte svenska pizzerior upp pizzan i bitar? 🍕

Här nedan ger vi dig ett svar på frågan varför skär inte svenska pizzerior upp pizzan i bitar?

Andra regler än i USA

När man kollar på amerikansk film så ser man alltid att pizzor kommer förskurna i bitar, men detta är inte ett fenomen som finns i Sverige. Anledningen till detta är att det skulle bryta mot livsmedelsförordningen, om man inte använder en unik rullkniv till varje pizza som tillagas. Det är nämligen praktiskt taget omöjligt att rengöra rullknivarna ofta nog för att det skall vara tillåtet, eftersom den används på pizzan när den är klar och redo att serveras. Risken att överföra allergener från en pizza till en annan är dessutom mycket stor.

Texten uppdaterades 2019-05-24

Skriv en kommentar